９月に入り時より暑い日もありましたが 見えてくる景色は着々と秋を感じさせてくれている気がします。 店に上がる坂道の途中にあるある木(名前不明(;^ω^)から落ちる どんぐりたちが　コロコロ。 葉っぱと一緒に地面に降り、土に返るもの。動物の食糧になるもの。次への子孫を残すもの...

こんばんわ。 外では　すっかり秋の声・・リンリンリン・・ 暑さも峠を越え 過ごしやすい季節になってくると自然と食欲にも元気が出てきますよね( ^ω^ ) 私だけ？ いや 私は一年中、食欲が元気だった( ;∀;) 余談でした・・・(*´з`) ふんふん！...

こんばんわ。 もう秋がすぐそこに・・と思いきや！！ 今週は、夏日？梅雨に逆戻り？したようなムシムシした毎日で 身体が対応しきれてません( ;∀;) みなさまはいかがですか？ こんな時にはスタミナがつくものが食べたい！ そう。 先日、買い付けに那珂湊に行った際...

こんばんわ。 久しぶりのブログ更新となってしまいました( ;∀;) 長期夏季休業を終え、先週の火曜日より営業再開でした。 ８月半ばとは思えぬ涼しさでのスタートとなり 時より吹く風はなんだか秋を感じさせ、オニヤンマの姿もちらほら。 そう考えると...

こんにちは♪ 関東も梅雨が明けました。 暑さにの慣れた？のか、こんな感じの暑さだったかなぁ・・と。 暑さの本番はこれから？？(;・∀・)？ この時期になると 毎年　長野から美味しいフルーツたちが届きはじめます。 トップバッターは私達が大好きな杏。 早速ジャムにいたしました。...

こんばんわ。 ようやく梅雨らしい毎日がやって参りました。 これで水不足は解消されるでしょうか？？ この時期、気温も高く湿度も高い。 ダブル攻撃は身体に堪えますね(*´Д｀) さて。 先日より育てておりました、トマトから起こした酵母が...

こんにちは。 今日は梅雨らしい湿度の高い一日でした。 自家製パテ・ド・カンパーニュ。 店主自ら電動ミンサーを使ってマリネードした 国産肉をミンチにしていきます。 ウィーン・・ウィーン・・・ 作業効率が上がってご機嫌な店主です(^^♪ 先日より...

こんにちは。 今日は最高気温が29°まであがるとか。 初夏の香りがします(*^_^*) 陶器市後の疲れもようやく抜け やっといつものリズムに戻った感じです(;'∀') 本日は週末の自家製パンの日。 🍞 平日は焼かないハード系のパンもたくさん焼きあげます...

4/29～5/7日までの９日間　益子春の陶器市が開催されました。 今回は祝日が土日といい具合に絡み 大連休となった方も多く、毎日沢山の方々が 作家さんの作品を素敵な作品を探しにいらしてました～♪ 私たちは 見目陶苑内　ＫＥＮＭＯＫＵ　ＣＡＦＥに出店し...

こんにちは。 開花宣言をするのを忘れるくらい 今年も見事な桜でした。 昨年より、長い期間　楽しませてくれた気がします(*'▽') 店内から眺める景色も最高でした。 この季節は桜が見える席が大人気になります さて 本日で陶器市前の営業最終日となり 明日からは...