早くも２月が終わろうとしています。 前回の記事から、もう一か月が経つなんて・・ キリッと身の締まる寒さも峠を越えた気がしますね(*'ω'*) キッチンスロープにある桜の木も 着々を蕾を膨らませ 春が来るのを待ちわびているようです(^^♪...

こんばんわ。 2017年も早くも一か月が終わろうとしています・・ お休みしていたブログを再開しようと思います。 日常の出来事など 感じたことなど ぽつりぽつり 書いていきます。 先日 新しい薪が届きました！ 毎朝、せっせと火を起こしてくれる主。...

こんにちは。本日より夏季休業明けの営業スタートです！ 今日は、ここ数日の中でも比較的過ごしやすい一日でしたね。 先日は益子『夜市』にて、夏の蝦夷鹿のボロネーゼ、自家製パンセットなどを 販売させていただきました。 その中でも、オススメでしたのがスペルト小麦を使ったパン。...

ずっと作りたいと思っていた桜の塩漬けを昨年 初めて作りました。 しかし・・・収穫時期や、漬け方など 納得いくのもはできずがっかり( *´艸｀) 今年こそは！と、ソメイヨシノが咲きだした頃から 今か今かと八重桜が膨らみ出すのが 待ち遠しくてそわそわ(^^♪ そして遂に...

こんばんわ！先日、無事に一周年を迎えることができました。 みなさま　ありがとうございました<(_ _)> 一周年を機に、ブログを始めてみようかと思い お店の事や、私たちのことも 時々。 紹介していきますので よろしくお願い致します(^O^)／...