自家製酵母

こんばんわ。

ようやく梅雨らしい毎日がやって参りました。

これで水不足は解消されるでしょうか？？

この時期、気温も高く湿度も高い。

ダブル攻撃は身体に堪えますね(*´Д｀)

さて。

先日より育てておりました、トマトから起こした酵母が

ようやく出来上がり、これを元種にしてカンパーニュを焼き上げました。

(*^▽^*)

まだまだ勉強ですが

少しずつ自分の作りたかったのもがカタチになり

嬉しくあります。

皆様に美味しく食べていただけるよう

作って作って作りまくろうヾ(≧▽≦)ﾉ