営業スタート！

こんにちは。本日より夏季休業明けの営業スタートです！

今日は、ここ数日の中でも比較的過ごしやすい一日でしたね。

先日は益子『夜市』にて、夏の蝦夷鹿のボロネーゼ、自家製パンセットなどを

販売させていただきました。

その中でも、オススメでしたのがスペルト小麦を使ったパン。

まだ耳慣れない方も多いかと思いますが小麦の原種といわれている古代小麦です。

国内では生産者の方も少なくなかなか手に入りにくく

常時、販売できないのですが、入荷した際には是非スペルト小麦で作ったスロープブレッドを

食べてみてください(*‘ω‘ *)

みなさま暑さに負けず夏を乗り切りましょう(*^▽^*)